可可起司球

美味配方

  • 寶宏250不熔乾酪丁-優格風味適量
  • 牛奶25克
  • 融化無鹽奶油60克
  • 蜂蜜10克
  • 全蛋60克(不含蛋殼）
  • 低筋麵粉60克
  • 可可粉20克
  • 小蘇打粉1克
  • 糖50克

製做方法

  1. 步驟1.

    全蛋加糖打至融化，加入融化奶油、蜂蜜、牛奶拌勻。

  2. 步驟2.

    加入篩好的麵粉、可可粉、小蘇打粉拌勻。

  3. 步驟3.

    靜置約30分，待麵糊變濃稠。

  4. 步驟4.

    將麵糊倒入抹好奶油的模型，再鋪上優格丁。

  5. 步驟5.

    送進預熱好的烤箱約10分鐘。

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