蛋黃、糖、鹽、沙拉油、牛奶攪拌均勻。
加入過篩的低筋麵粉攪拌均勻後備用。
將蛋白+糖打至濕性發泡。
將蛋黃糊與蛋白糊充分混和後入模充填(200克/條)， 並於中間夾層淋上濃郁起司沾醬、上方鋪灑優格丁。
入爐烘烤(180℃約40分鐘)，即可出爐。
