起司火鍋義大利麵


美味配方

  • 寶宏高達起司絲50克
  • 寶宏安柏頂級黃金調理起司絲80克
  • 義大利麵100克
  • 雞胸肉片適量
  • 15克
  • 洋蔥適量
  • 蘆筍適量
  • 橄欖油適量
  • 牛奶150克
  • 煮麵水150克
  • 黑胡椒1茶匙
  • 義式香料適量

製做方法

  1. 步驟1.

    水煮滾後放入鹽、義大利麵,轉中火煮7分鐘,撈起備用。

  2. 步驟2.

    取一平底鍋預熱,加入適量橄欖油後放入洋蔥炒香。

  3. 步驟3.

    加入雞胸肉片炒至5分熟後,加入蘆筍續炒。

  4. 步驟4.

    雞胸肉、蘆筍炒至8分熟後,加入煮麵水、牛奶、煮熟的義大利麵、黑胡椒續煮至沸騰(如需另外調味(如鹽、辣椒)可在此步驟進行)。

  5. 步驟5.

    加入高達絲、雙色絲拌炒至濃稠收汁。

  6. 步驟6.

    撒上帕米桑絲、義式香料