爆漿起司馬鈴薯球


美味配方

  • 寶宏安柏乾酪Cream Cheese80克
  • 寶宏安柏泡麵起司適量
  • 馬鈴薯130克
  • 玉米130克
  • 玉米粉40克
  • 黑胡椒粉適量
  • 紅椒粉適量
  • 洋香菜葉適量
  • 少量
  • 炒過的麵包粉適量

製做方法

  1. 步驟1.

    將馬鈴薯蒸熟搗成泥 。

  2. 步驟2.

    加入玉米、寶宏安柏奶油乳酪、玉米粉、黑胡椒粒、紅椒粉拌勻。

  3. 步驟3.

    手部沾取少量油脂,取適口大小馬鈴薯泥(約25g)滾圓後捏平,包入6-8顆泡麵起司後搓圓備用。

  4. 步驟4.

    將搓圓後馬鈴薯球沾裹預炒過的麵包粉。

  5. 步驟5.

    放入氣炸鍋(200度C、8分鐘)。

  6. 步驟6.

    盛盤、試吃。